Un samedi du mois d'Août Chez Nano

 

Que ce soit chez Nano,
Ou coté Déco ,

Qu'il pleuve ou fasse beau,

A Cahors ,pour un apéro,

Sauvignon ,Chardonnay ou Merlot ,
Le Mas Levigné à tout ce qu'il vous faut.


Ecrit en 2012 par
Auteur Inconnu

Lot of Saveurs 2012 a Cahors

Lot of  Saveurs .............édition 2012 

Le stand des "Cotes du Lot" avec 

Château Fantou , Aurélie Aldhuy,

Mas Levigné , Gérard Chastagnol,

Clos Trotteligote , Manu Ribensky 

  Les chefs entrent en scène! 

Notre hôtesse du restaurant Le Marché bien entourée ...  

Le chardonnay 2011  du Mas Levigné apprécié par le parrain Thierry Marx et Alexis Pélissou 

Le nez dans le verre ....d'un Clos Trotteligotte de légende!!

Les animateurs du marché Mlle Bigoudi et l'Allègresse potagère ...

Vendanges 2011

Les plus belles grappes du Chardonnay qui donneront une médaille d'or au concours des "cotes du Lot 2012".

Premieres feuilles de Chardonnay pour 2012 !!!

Fin Mars .....premiers jours d'Avril ....les premieres
feuilles de chardonnay sont arrivées.








Tres irregulièrement , les bourgeons ne se "réveillent"
pas tous ensemble !!!!

Et les seins ..pardon les saints de glace ne sont pas encore passés..

Débuttage de printemps avec un décavaillonneur de chez egretier

La vigne pleure

 16 mars 2012 , 17° , la  vigne pleure ....... 

Le passage à la vie active de la belle endormie ...




Le réchauffement des sols déclenche la reprise de l'activité cellulaire des racines qui provoque une "montée"de l'eau qui se manisfeste  par un suintement dans les plaies de taile ....

Les premiers  signes anonciateurs du débourement

La taille est terminée et les bois sont ...presque tous attachés sur les premiers fils  






Les bois de l'année passée sont broyés et mis en tas pour composter avec un apport de fumier de vaches...

Construction du Chai ...suite

2010 pour acceuillir
les premieres grappes ,
les vendanges ont pu se faire in extrémis ...

Le repas sera pris en commun
dans le chai ...

Le bâtiment est construit à l'aide de blocs de béton préfabriqués simplement posées les uns sur les autres à la maniere de nos ancêtres paysans lotois ....gage d'une inertie comparable à nos aniennes caves en pierres ...

et le bâtiment sera terminé bientôt




 
 
L'habillage des façades sera réalisé en mai 2012 par des clins en bois massifs...
 
 
 
a bientôt dans les vignes...

Le Vigné 2008 !!! mise en bouteille

Pour cette mise en bouteille à venir - le 04 août - le choix des étiquettes est fait !!!

Pour les vins doux de Sauvignon et 1/2 sec de Chardonnay ce sera une forme verticale , sur des bouteilles de 50 cl

Pour le rouge de 2007 ,
ce sera " Rondo "

La mise à venir pour le 4 août !

De la neige au Mas Le Vigné